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学校餐厅卫生如何保障?

学校餐厅卫生如何保障?

发布时间:
2019/01/15
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【摘要】:
首先后勤部严把进货渠道关,严把餐厅操作制度关,严把消毒灭菌关;其次,餐厅对每日的饭菜实行“24小时留样制”,从而杜绝各种隐患出现,确保全体师生的饮食卫生安全。

  首先后勤部严把进货渠道关,严把餐厅操作制度关,严把消毒灭菌关;其次,餐厅对每日的饭菜实行“24小时留样制”,从而杜绝各种隐患出现,确保全体师生的饮食卫生安全。